KAMPAR – Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-76 Kabupaten Kampar diwarnai berbagai kegiatan yang melibatkan Organisasi Perangkat Daerah (OPD), salah satunya lomba memasak sambal lado kambiu yang digelar di Lapangan Merdeka Bangkinang Kota, Sabtu (7/2/2026).
Kepala Dinas Perhubungan Kabupaten Kampar H Aidil SH MSi turut ambil bagian dalam kegiatan tersebut bersama jajaran Dishub Kampar.
Lomba Masak Ceria Sambal Lado Kambiu itu menjadi bagian dari rangkaian peringatan hari jadi Kabupaten Kampar.
Kegiatan tersebut diikuti berbagai OPD di lingkungan Pemerintah Kabupaten Kampar dan memperebutkan Piala Bupati Kampar.
Para peserta menunjukkan kemampuan dan kreativitas dalam mengolah sambal lado kambiu, kuliner tradisional yang menjadi salah satu identitas budaya masyarakat Kampar.
Wakil Bupati Kampar, Misharti, hadir langsung menyaksikan jalannya perlombaan. Kehadirannya sekaligus memberikan dukungan terhadap upaya pelestarian kuliner daerah melalui kegiatan yang melibatkan aparatur pemerintah daerah.
Menurut Misharti, kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana memperkuat kebersamaan dan kekompakan antarpegawai pemerintah daerah.
Ia menilai kegiatan berbasis budaya seperti lomba memasak memiliki nilai penting dalam menjaga warisan tradisi lokal.
Aidil mengatakan keikutsertaan Dinas Perhubungan Kampar merupakan bentuk partisipasi aktif dalam memeriahkan HUT Kabupaten Kampar.
Ia menyebut momentum peringatan hari jadi daerah harus dimanfaatkan untuk mempererat sinergi antarinstansi sekaligus memperkuat komitmen dalam pembangunan daerah.
“Kegiatan ini menjadi wujud kebersamaan dan kekompakan antar-OPD. Selain itu, ini juga bagian dari upaya melestarikan kuliner khas daerah yang menjadi identitas Kampar,” ujar Aidil di sela kegiatan.
Suasana lomba berlangsung meriah dengan kehadiran peserta, panitia, serta masyarakat yang turut menyaksikan jalannya perlombaan.
Setiap OPD menyiapkan bahan dan peralatan memasak secara mandiri, serta menampilkan hasil olahan dengan ciri khas masing-masing. Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kreativitas, serta teknik penyajian.
Pemerintah Kabupaten Kampar berharap rangkaian kegiatan peringatan HUT ke-76 ini dapat memperkuat rasa kebersamaan, meningkatkan kreativitas aparatur, serta mendorong pelestarian budaya lokal.
Momentum tersebut juga diharapkan menjadi penguat komitmen bersama dalam mewujudkan Kampar yang lebih maju, berdaya saing, dan berbudaya.(Advertorial)
